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《《电影食堂》在线阅读高清图解版》
内容简介
欢迎光临，电影食堂！ 将电影里的餐桌搬回家，在自家享受主角大快朵颐的菜肴。 令人垂涎三尺的菜肴，是电影中的*配角，也为故事增色不少。遇到以乡下为故事背景的电影，可以营造特有的温馨感；遇到惊悚电影，紧张悬疑气氛下的餐点，看似美味的食材去却是对主角心理写照的反讽。有时要拍出准备开动的感觉，有时要拍出吃得很凌乱的样子。透过电影的故事与对白，这些看似美味的料理，吃起来更是叫人感动！
《深夜食堂》《海鸥食堂》《东京塔》《南极料理人》《眼镜》《今日的猫村小姐》……这些耳熟能详的日剧或电影中出现过的料理，都出自食物造型师饭岛奈美之手。
本书选自杂志专栏《电影食堂》的连载，饭岛奈美亲自挑选、烹饪，由摄影师重新拍摄，制作了将近70道经典荧幕料理，让喜欢电影又想试做料理的每个人都能轻松尝试。将荧幕中的美食带回家，重现故事里的每一个幸福瞬间。
作者简介
饭岛奈美
食物造型师，1969年出生于东京，活跃于与饮食相关的影视、广告、杂志、出版等领域。如果列出饭岛奈美曾参与的电影电视的名单，大概会给许多人留下深刻的印象。其中最引人注目的，是在国内有着超高人气的《深夜食堂》，以及她与导演荻上直子在《海鸥食堂》、《眼镜》等电影中的合作。
饭岛奈美设计的料理风格独特，充满知足而乐的恬静生活气息，成为诸多电影、电视剧中不可或缺的组成部分。
山崎エリナ
摄影师，生于兵库县神户市。1995年开始的3年间，她以巴黎为据点活动，出版过摄影集《我回来了?欢迎回来》《拥吻～恋人们的巴黎～》等等。
电影食堂pdf预览
目录
前言
01 烹煮电影中的美食
Scene 001
浜田的散寿司饭《眼镜》
Scene 002
拿破仑蛋《变身西装》
Scene 003
炸鸡块《南极料理人》
Scene 004
饭团《海鸥食堂》
Scene 005
焖煮牛杂《维荣的妻子》
Scene 006
筑前煮《东京塔：老妈和我，有时还有老爸》
Scene 007
海苔便当《小乃海苔便当》
Scene 008
炸香蕉《游泳池》
Cover Story
肉桂卷《海鸥食堂》
——
02 通过荧幕中的美食周游世界
Scene 009
朝鲜海鲜饼 & 韩式鸡粥《王的男人》
Scene 010
烤肉《电影就是电影》
Scene 011
牛肉炒粉丝《孝子洞理发师》
Scene 012
蟹肉菜心《饮食男女》
Scene 013
鸡肉丸米粉汤《早安，越南》
Scene 014
炒空心菜《青木瓜之味》
Scene 015
炖煮排骨《等待幸福》
Scene 016
什锦炒面筋《木槿花旅馆》
Scene 017
牛肉汉堡包《穿越美国》
Scene 018
热狗《证人》
Scene 019
炸鸡腿《油炸绿番茄》
Scene 020
炸鱼和薯条《亲爱的法兰基》
Scene 021
墨西哥腰豆肉酱《伊丽莎白镇》
Scene 022
西班牙海鲜饭《都是菲德尔的错》
Cover Story
爆米花《欢迎来到东莫村》
——
03 激发幸福感的早午餐
Scene 023
法式吐司《克莱默夫妇》
Scene 024
精彩原文
前言我喜欢关于日常生活的电影，这些电影里头，几乎一定会有餐桌的场景出现。
想再仔细看一下时，电影镜头瞬间已过，只留些微印象:虽然想吃却不知道怎么做。有这样想法的人，我觉得应该不在少数。
我想试着让那个瞬间暂停。
2007年8月起，我在周刊 AERA》 上开设专栏“电影食堂”，仔细体会并写下这些我所喜欢的场景。
作为一位食物造型师，我在制作电影中的料理时常常会想：“我读了剧本后是这样想的，所以才要做这样的提案。”正因为此，我会事先考虑电影中做料理的角色的性别、性格、出生地，故事发生的季节、场所和背景等等，由此来决定要为这部电影呈现何种料理、选用怎样的食器。
我觉得，平时观看的电影中，料理和小道具的安排在拍摄时应该都已经过仔细推敲。
所以，为了不让那部电影作品的粉丝看到料理时有违和感，我始终会在心里提醒自己，要竭尽所能地贴近电影里的感觉。
喜欢电影，但刚开始学料理，这样的人有许许多多。
我也想让这样的人尝试着去做做看，所以，我尽可能选择简单的餐谱放在这本书里。
如果你在读这本书的时候，觉得看着有趣，吃着美味，我便会觉得十分荣幸。
《深夜食堂》《海鸥食堂》《东京塔》《南极料理人》《眼镜》……
日剧日影背后的食物造型师 饭岛奈美
私房菜谱 首次引进出版
让喜欢电影又想尝试料理的每个人都能轻松上手的荧幕美食
“奈美做的美食，不是‘吃完就不见’的东西，而是‘不会消失的传奇’！”——小林聪美
我喜欢关于日常的电影，这些电影里头，几乎一定会有餐桌的场景出现。
想再仔细看一下时，电影镜头瞬间已过，只留些微印象；虽然想吃却不知道怎么做。有这样想法的人，我觉得应该不在少数。
我想试着让那个瞬间暂停。
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