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《七彩生活–手把手教你学烘焙》epub电子书免费下载每一块饼干都能让你体验跳跃的酥脆感觉,每一块蛋糕都能让你与家人分享幸福甜蜜的时光,每一片面包都能诠释圆满的生活,每一款小西点都能带给你多姿多彩的味蕾享受,偶尔做一次中式点心,更能回想起那记忆中美妙的味道……
其实,每一款点心的制作过程都会有一个至关重要的环节,只要了解并掌握了这个环节,就能让你做出的甜点也鲜活起来。本书中讲解的烘焙技巧,简单得让人意外,制作出的各式点心,可口得令你心动。除此之外,你更能领略与众不同的创意风格,让你尽情享受真正的美食DIY乐趣!
[工具书籍] epub阅读器9.0.1131绿色中文版 破解软件
目 录
纷至沓来 烘焙用材快速预览
烘焙材料篇
烘焙器材篇
得心应手 烘焙难点一一破解
烘焙难点一层次
烘焙难点二打发
烘焙难点三 面团的各个阶段
Part 1 饼干 体验跳跃的酥脆感觉
苏打饼干
甜酥小饼干
手工小圆饼
夹心饼干
芝麻咸饼干
果仁饼干
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