《三联生活周刊(2010年第8期总第566期):葡萄酒的奥秘》电子书

内容简介

葡萄酒的奥秘 让最后的果实长得丰满，把最后的甘甜酿入浓酒 一份波尔多红酒的指南手册 波尔多1855年列级酒庄中的顶级酒庄 波尔多右岸的酒窝 2009，一个被赞美的酒年份 从罗纳河谷到勃艮第 橡木桶与葡萄酒 软木塞与螺旋盖 阿德莱德的阳光之下 澳大利亚酿酒师素描 新世界有多自负，旧世界就有多势利 回首钟情雷司令 在那葡萄变成酒的地方 纳帕谷：加州葡萄酒的顶峰 南非葡萄酒 那晶莹、澄黄的标致脸蛋 “花果之乡”到“干红城”的蜕变 怡园酒庄：山西葡萄酒的重生 弥勒：古老玫瑰蜜的中国传奇 酒庄林立的烟台 朗格斯酒庄：国产风土的酿造术 尴尬时期的中国葡萄酒 葡萄酒大学里学什么？ 和黄山一起喝酒 有故事的酒廊 吕思清的葡萄酒情缘 醒酒的定义 侍酒师到底何许人也？ 解读“Liv-ex佳酿投资指数” 不是谁都能挖个酒窖的

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三联生活周刊

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