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标签:119道调味食材

[生活|工具] 《调味圣经:味是菜肴的灵魂》PDF电子书免费下载

《调味圣经:味是菜肴的灵魂》PDF电子书免费下载:有了这本书,定会让你在厨房里如虎添翼,不管是酸甜苦辣,还是鲜香麻咸,都能随意玩转,轻松拿下。随书附赠119道调味食材的教学视频! 本书为调味圣经的第2版,增加了119道操作教学视频。全书分调味必知常识,调料运用秘诀,基本味变奏技巧和私房调味秘籍大公开四个部分。*部分主要讲解了在学习调味烹饪技艺的重要环节时……