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[医学养生] 《阿特金斯饮食法:6周低卡瘦身计划》PDF电子书免费下载

心灵修养 adminlele 8个月前 (02-14) 59次浏览 已收录 0个评论 扫描二维码

[医学养生] 《阿特金斯饮食法:6周低卡瘦身计划》PDF电子书免费下载

阿特金斯饮食法:6周低卡瘦身计划》PDF电子书免费下载:用阿特金斯饮食法搭配详细到三餐和餐间小食的专业食谱,在6周内实现轻松减重、促进代谢及改善健康状况
阿特金斯饮食法得名于美国已故心血管病医生罗伯特·科尔曼·阿特金斯博士(1930.10.17-2003.4.17)。科尔曼的最高体重曾飙升到224磅(约100公斤),这让他下决心研习阿尔弗雷德·W·彭宁顿博士的研究成果,采用戒断所有淀粉和糖类的饮食方法来减肥。
用上述方法成功瘦身后,阿特金斯博士成了该饮食法的忠实拥趸,并极力向大众宣传这一方法。他首先在自己的患者中进行推广,并使65位超重的患者成功减重。随后,阿特金斯博士借助媒体展开了更为广泛的宣传推广,该饮食法随即受到全世界的关注、认可和欢迎。阿特金斯饮食法和相关书籍相继出版,商业化开发的产品也风靡市场并广受欢迎,还被纳入减肥的替代性疗法。不久后,阿特金斯博士重新修订和完善了他的减肥计划和食谱,希望能增加更多的灵活性和多样性。
阿特金斯饮食法的核心在于低碳水、适量脂肪和高蛋白。其基本理念是促进脂肪组织的新陈代谢,或者说促进体内囤积和储备脂肪的分解,同时刺激肌肉组织的新陈代谢及生长,在此过程中会产生酮症。
在酮症过程中,身体开始利用脂肪而不是碳水化合物和葡萄糖供能,酮体取代葡萄糖成为身体能量的主要来源。虽然大脑对以葡萄糖供能的偏好远高于其他供能方式,但在葡萄糖匮乏的情况下,大脑也会灵活调整,依靠脂肪代谢产生的酮体作为主要能量来源。
与高碳水饮食相比,高蛋白、适量脂肪的饮食方式能提供更长时间的饱腹感,而且食物摄入总量还更少。人体代谢或储备脂肪所需的能源来自葡萄糖。缺少碳水化合物时,人体会利用其他已有的能量来源,在禁食、饥饿和其他饮食结构变动时也同样如此。

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